Mini Fruit Pie

Yuhu....akhirnya bisa nulis blog lagi..kemaren-kemaren alhamdulillah sibuk bikin eksperimen dan pesenan..
kalo dasar bikin ini sih efek gara-gara ngeliat resep-resep yang beredar di internet selanjutnya curhat sama temennya bapa yang di kantor..(udah kaya kaka sendiri sih). eh malah akhirnya dia bikin duluan...dan pamer via foto mengenai hasil eksperimennya...

Dan ga mau kalah akhirnya aku pun bikin juga.....
karna biasanya setiap bikin kueaku ga pernah cobain gimana rasanya, akhirnya aku penasaran dengan rasanya seperti apa. ternyata beneran Pie ini enak dan crustnya itu renyah banget...

Membuat pie ini mudah sekali...aku pun liat resepnya dari internet aja..yang penting tipsnya itu:
Sebelum di panggang, crustnya harus di colok garpu dulu seperti ini agar saat dipanggang tidak menggelembung

setelah dipanggang selama 20 menit.. isi crust dengan Vla dan hias dengan buah sesuai selera...
karna dirumah hanya ada cerry dan kiwi.. jadi aku hias pake itu aja deh... seperti ini penampakannya :)

Karena orang-orang rumah ga begitu suka pie.. akhirnya pie-pie imut ini aku bagiin ke tetangga dan temen2 karang tarunaku... yah itung-itung tester lah ya.. *ngarepnya dipesen yang banyak hihihi*ternyata komentar mereka bikin aku seneng banget..ini diaa...

dan selama 3 hari aku pasang foto mini pie ini di DP BBM. alhamdulillah ada yang pesen juga akhirnya.. lumayan 25 pieces mini pie..xixixi (tapi yang di foto 16 biji duyu..xixixi)

dan ini komentarnya dari si pemesan...trimakasih ya mba sari :)

Rainbow Brownies with Chocolate Topping

Sebenernya sih telat banget kayanya yaa baru bikin dan eksperimen serba Rainbow...Abis gimana dong dhiasnya lagi sibuk nih berjuang cari kerjaannn...doain ya teman-teman pembaca supaya cepet dapet kerja..

Nah mumpung ibu ga ada dirumah..sebenernya aku pengen banget eksperimen tapi modalnya habis...!
Eh alhamdulillahnya..sepupuku tiba2 bilang pengen beli kue untuk temennya...Ahaha liat peluang nih *devilemoticon*. akhirnya aku tawarin aja... "Mba..gimana kalo pesennya di aku...aku bikinin brownies rainbow deh"... eh akhrnya dy bilang iya...wuuhuuu sennangnyahh...

Ga pake lama aku pun langsung bikin, padahal lagi ngantuk banget tuh...
tetep yaa...namanya juga serba Rainbow...udah bayangin capenya gimana...

Lagi enak-enak mixerm tiba2 my mixer sakit :( dy ga mau muter... huwaaa...bingungnya ga karuan. kaya gini niihh...mugnkin karna udah tua juga kali ya...soalnya punya ibu hehehe

Tetep aku coba mixer-in hanya dengan 1 tangan mixernya...yang hrusnya 15 menit udah ngembang, efek si mixer cape jadi bisa 2jam kali tuh ngadonin kue itu supaya ngembang...
Dengan penuh kesabarann pake ngantuk-ngantuk pula....yakann...*bayangkan dong*..
eh karna tiba2 cape, baiklah mungkin di udahin aja kali ya...dirasa cukup hiihi

Langsung dibagi 6 warna..dan ciiiiaaaattttt mari kita kukuuuuss...!!!
1 lapisan 10 menit....dimulai dari ungu...
**10menit kemudian** biruu pun mulai masuk...
**10 menit kemudian pas dibuka...huwaaaaa......permukaannya naik turun kaya gunung.hadeuuhh...tapi aku larna warna slanjutnya akan dimasukin,ya gimana caranyalah pokonya harus datar... dan ijo pun masuk.
**10 menit kemudian pas dibuka...waahh baguuuss lah lumayan tuh dataran...masukin lagi kuning...tutup kukusan lagi,..
**10 menit lagi dibuka...huwaaaaaa...kuningnya berkasus kaya si ijo. *tepok jidat dahh...*. taktiknya sama...dan kembali masukin oren. dan lanjut ke merah

Setelah proses yang ribeuutt banget itu...akhirnya...jadinya baguuus cuuy....begini nih awal bentuknya..

Fresh from the kukusan :D

Karna biasanya si rainbow dihiasnya pake krim...aku pun kepikiran gitu juga trus ditaburin trimit-trimit unyuu,.tapi sepupu requestnya mau pake coklat leleh trus sama pakein trimit...akhirnya si cantik rainbow pun  semakin cantikk..ini diiiaaa....!!!

with Chocolate Topping :)

Setelah si Brownies ini sudah cantik...saatnya kita kemas.... :)

dan inii kesimpulan ke 4 tahap mempercantik si brownies..

Rainbow Brownies with Chocolate Topping

ala d'Cakes

*trus 1

Icing Cookies

Hari ini gagal bikin rainbow roll ..efek kelupaan masukin SP yang harusnya di awal jadi di akhir…dampaknya itu kue yang atasnya mulus kaya kue pada umumnya…eh bawahnya ternyata keras kaya karet.huhuhuhuu….

Daripada galau mikirin tu rainbow..mendingan posting kue kering yang belum sempet terupdate..dan sebenernya kue ini bikinnya udah dari 2011.Cuma belum sempet aja dipost.hehehe..

Waktu itu seingetku lagi seneng liat-liat kue kering yang di hias-hias pake icing…

Karena hasrat untuk bikin bener-bener cetar membahana badai…yaudah deh bikin juga akhirnya…bikin kue ini bener-bener harus ekstra sabar dan telaten. Karna kalo ga gitu ya palingan hasilnya jadi carut marut ga jelas..hihii

Ini dia hasil kue kering icing ku..

Alhamdulillah pada suka..dan bilang enak..dan kue keringnya habis sama adekku sendiri yang di bawa kabur ke kamarnya…

Sampai jumpa lagi pada postingan berikutnya J

Makaroni Goreng (Fried macaroni)

Waaahhhh ternyata sudah 1 tahun saya tidak menulis blog dan juga bereksperimen cake-cake lucu lagi..itu sebabnya karena saya selama 1 tahun kemarin saya focus dalam perkuliahan saya. Dan Alhamdulillah si empunya blog ini sudah lulus meraih gelar sarjana S.Ikom. lallaayeyeye…hehee *ko jadi alay gini ya..*hihiihi

(was already 1 year I do not write blogs and also experimented funny cakes anymore .. that's why since I was 1 year ago my focus in my lectures. And Alhamdulillah the owner of this blog has passed a degree S.Ikom. lallaayeyeye ... hehee )

well..walaupun udah telat banget… I would like to say “HAPPY NEW YEAR 2013 READERS”. Hope your life will more success and more better than last year ya…

Nah… mengawali tahun 2013 ini saya udah mulai lagi eksperimen-eksperimen masakan yang ga Cuma Cake ajah…tapi saya mulai coba untuk bikin GORENGAN GURIH. Apa tuh gorengan gurih??

(Well ... start of 2013 I've started another culinary experiments ga Just Cake ajah ... but I started trying to make fried TASTEFUL. What's that fried savory??)

Ya sekarang inikan banyak yang suka nyemil ya…termasuk saya sih.hehe. daripada nyemil beli makanan yang ga sehat lebih baik bikin sendiri untuk keluarga dirumah… Cemilan sehat ini basenya dibuat dari macaroni… Dan biasanya makaroni sering dibuat menjadi makaroni schotel. tetapi ini beda. sudah pernahkah membuat makaroni goreng?? nah gimana bentuknya??ini diaa…

(Yes sometimes somebody like to snack in times of leisure  ... including me. rather than buying unhealthy foods better for families to make their own healthy snacks at home ... this food base is made ​​from macaroni. And usually aomebody often made macaroni become macaroni schotel. but this is different. 've ever made ​​fried macaroni?? nah what about form?? how is it looks like??this is it...)

Loh..tapi dimana makaroninya ya???di hancurkan kah??enggak ko..utuh :)

gimana caranya?? nah..Cara membuat macaroni goreng ini sangat mudah sekali…ini dia resepnya..

(but where macaroni ??? annihilated??nooo... intact :)

how to do?? nah .. How to make fried macaroni is very easy ... here's the recipe)

**Sumber: tabloid saji **

Bahan (ingredients): 

25 gram margarin (25 grams of margarine)

1/2 buah bawang bombay, cincang halus (1/2 onion, finely chopped)

100 gram ayam giling (100 grams of minced chicken)

30 gram tepung terigu protein sedang (30 grams of cake flour)

200ml susu cair (200ml of liquid milk)

100 gram makaroni rebus (100 grams of boiled macaroni)

1 tangkai daun seledri cincang halus (1 stalk celery finely chopped)

1 sendok teh garam (1 teaspoon salt)

1/2 sendok teh merica bubuk (1/2 teaspoon ground pepper)

1/2 sendok teh pala bubuk (1/2 teaspoon nutmeg powder)

3 butir telur kocok lepas(3 eggs  beaten off)

50 gram keju parut (50 grams of grated cheese)

Bahan pencelup (Dyes): 

2 butir telur kocok lepas (2 eggs beaten off)

Bahan Pelengkap (Supplementary Material:):

Cabai rawit  dan saus (Cayenne pepper and sauce)

Cara membuat (How to make):

1. Panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Masukan ayam. Aduk sampai berubah warna. (Heat margarine. Saute onion until fragrant. Put the chicken. Stir until the color changes.)
2. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai bergumpal. Tambahkan susu cair. Aduk sampai licin. Angkat. (Enter the flour. Stir until clotted. Add liquid milk. Stir until smooth. lift)
3. Masukkan makaroni, daun seledri, garam, merica bubuk, pala bubuk, telur, dan keju cheddar. Aduk rata. (Enter the macaroni, celery, salt, pepper, nutmeg powder, egg, and cheddar cheese. Stir well.)
4. Tuang diloyang sesuai selera yang telah dioles minyak dan dialas plastik. Ratakan. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. (Pour in baking pan that has been smeared to taste oil and plastic sheeting. Flatten. Steam 30 minutes until cooked. Allow to cool.)
5. Potong sesuai selera dan celupkan ke dalam telur satu per satu. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang. (Cut according to taste and dip it in the eggs one by one. Fry in oil that has been heated to mature)
6. Sajikan dengan cabai rawit ataupun saus . (Serve with chili sauce or gravy)

Selamat mencoba :)